unsere empfehlungen

6 Kulinarische Highlights auf mallorca

Unsere Restaurant-

empfehlungen auf Mallorca

Mallorca begeistert nicht nur mit traumhaften Buchten und malerischen Orten, sondern auch mit einer kulinarischen Vielfalt. In diesem Guide stellen wir ausgewählte Restaurants vor, die durch Qualität, Ambiente und Service überzeugen. Alle hier vorgestellten Orte wurden persönlich besucht und können von uns mit gutem Gewissen empfohlen werden.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns gerne.

Restaurants

1. Emilio Innobar

2. Vermutería La Rosa

3. Anssia Beach Club

4. Cala Conills

5. Harbour Grill

6. Sa Llotja

1. Emilio innobar

Das „Ristorante Emilio Innobar“ liegt zentral in einer charmanten Seitengasse Palmas (Calle Concepción 9) und bietet eine gehobene Küche mit Einflüssen aus Mexiko und Asien. Frische, saisonale Produkte bilden die Grundlage für eine kreative Speisekarte, die sowohl Fischliebhaber als auch Fleischfreunde begeistert.
Besonders hervorzuheben sind das aromatische Thunfischtartar und das perfekt abgestimmte Ceviche. Auch die Auswahl an hochwertigen Weinen und Champagner unterstreicht den gehobenen Anspruch des Hauses.

6 kulinarische Highlights auf Mallorca – Unsere Restaurantempfehlungen - Sieckmann Yachts

Wer mag, nimmt am Tisch direkt an der offenen Küche Platz und kann den Köchen bei der Zubereitung über die Schulter schauen.
Das moderne, stilvolle Ambiente in Kombination mit den hochwertigen Produkten macht Emilio zu einer der besten Adressen für ein kulinarisches Erlebnis in Palma.

Nur fünf Minuten zu Fuß vom Paseo del Borne entfernt, ist es ideal für ein anspruchsvolles Lunch oder ein stilvolles Dinner in der Altstadt.

2. Vermutería la rosa

Wer authentische spanische Küche erleben möchte, ist in der Vermutería La Rosa bestens aufgehoben. Ebenfalls nahe am Paseo del Borne gelegen, in der Carrer de la Rosa 5, ist dieses Lokal ein urbaner Hotspot mit viel Charme. Die Atmosphäre ist trendy und gleichzeitig entspannt – das Publikum eine Mischung aus Einheimischen und Expats. Kein Schnickschnack, keine Trends: Saisonale Produkte, hausgemachte Tapas und hauseigener Wermut stehen für eine Küche, die auf Geschmack setzt – stilvoll präsentiert, ohne dabei den Fokus aufs Wesentliche zu verlieren. Die Einrichtung mit Vintage-Schildern und einer Sammlung antiker Selterflaschen gibt dem Ganzen einen nostalgischen, aber lebendigen Charakter.

Unser Tipp: Bestellen Sie verschiedene Tapas zum Teilen und starten Sie mit einem Glas des hauseigenen Wermuts auf Eis. Die Karte macht es einem ehrlich gesagt schwer, sich zu entscheiden – hier schmeckt einfach alles. Wer nicht reserviert hat, sollte etwas Wartezeit einplanen.

Reservierungen sind sehr empfehlenswert und bequem online möglich.

Reservierungen sind empfehlenswert und bequem online möglich.

3. Anssia beach club

Nur fünf Autominuten von Palma entfernt, kurz vor Portixol, liegt der Anssia Beach Club (ehemals Assaona Beach). Der Club verbindet Restaurant, Bar und Beachclub in einem – mit entspannter Atmosphäre direkt am Wasser.
Das Konzept setzt auf lokale Zutaten und mediterrane Küche, ergänzt durch japanisch-mediterrane Fusionsgerichte. Neben dem Essen spielt auch die Bar eine wichtige Rolle, besonders die Cocktails sind beliebt. Der Club bietet verschiedene Sitzbereiche, von Loungemöbeln bis zu Tagesbetten am Strand.
Besonders ist, dass der Anssia das ganze Jahr geöffnet hat. Im Sommer sitzt man draußen mit Blick aufs Meer, im Winter kann man sich drinnen am Kamin wärmen. Am Wochenende legen zwischen 16 und 19 Uhr DJs auf.

Eine Reservierung ist empfehlenswert, insbesondere wenn man etwas essen möchte.

4. cala conills

Cala Conills liegt in Sant Elm, direkt am Wasser mit Blick auf die vorgelagerte Insel Sa Dragonera. Hier trifft mallorquinische Tradition auf moderne Kochkunst – umgesetzt von Inhaberin Maria mit viel Leidenschaft.
Die Küche setzt auf frischen Fisch und hochwertige Meeresfrüchte. Beliebte Gerichte sind unter anderem das Thunfischtartar mit Avocado oder die Chipirones mit hausgemachter Aioli. Der Service ist aufmerksam, das Ambiente zu jeder Tageszeit stimmungsvoll. Ob Mittag oder Abendessen – der Blick über das Meer ist ein Highlight. Besonders schön: das Abendessen zum Sonnenuntergang.

Wer mit dem Boot kommt, kann eine Boje reservieren und sich mit einem Tender zum Strand bringen lassen. Von dort sind es nur wenige Schritte bis zum Restaurant.
Ein Geheimtipp zum Schluss: Fragen Sie nach einem „Espresso mit Amazonas de Carajillo“ – eine Kombination aus Kaffee und Likör, die diesen kulinarischen Besuch perfekt abrundet.

6. sa llotja

Wer an der Ostküste Mallorcas nach einem besonderen Abendessen sucht, wird im Sa Llotja fündig. Das Restaurant befindet sich im Obergeschoss der historischen Hafenbehörde von Portocolom und bietet einen schönen Blick über den Naturhafen. Der maritime Flair des kleinen Fischerortes ist hier deutlich zu spüren, besonders an lauen Sommerabenden.
Im Mittelpunkt stehen frische Produkte aus Spanien, viele davon direkt von der Insel. Highlights auf der Karte sind unter anderem der gegrillte Oktopus, der asturische Kabeljau und die Ibérico-Schweinebäckchen.
Empfehlenswert ist das wöchentlich variierende Menü zum Preis von 58 € inklusive Wein, Wasser und Kaffee.

Eine Reservierung ist empfehlenswert.

7. Harbour grill

Der Harbour Grill steht für hochwertige Fleisch- und Fischgerichte, zubereitet mit handwerklichem Können und viel Liebe zum Detail. Das Restaurant befindet sich in der schönen Marina Port Adriano im Südwesten der Insel, mit Blick auf die Yachten.
Hier werden Gäste fündig, die Wert auf Qualität, Geschmack und Service legen.
Zubereitet werden die Cuts in einem speziellen US Southbend Grill, der Temperaturen von bis zu 800 Grad erreicht. Durch diese intensive Hitze entsteht eine Kruste, die das Fleisch besonders saftig hält und die Röstaromen hervorhebt.
Neben den Fleischgerichten überzeugt die Küche auch mit einer Auswahl an Fisch. Seezunge oder Yellowfin Thunfisch werden mit ebenso viel Präzision zubereitet und stehen für die Qualität des Hauses.
Ein nützlicher Hinweis: Der Inhaber betreibt ein weiteres Lokal in Puerto Portals – ebenfalls einen Besuch wert.